Какая прелесть! А какие красивые букеты из нее можно создать. Огромное количество расцветок и видов. Залюбуешься) А всего -то капуста.
Декоративная капуста. Из большого разнообразия сортов можно выделить 5 типов. Розеточные, мозговые, кочанные, полу кочанные, игольчатые. Разные сорта отличаются по форме, по высоте, по форме розетки и по окраске листьев.
Это растение холодостойкое и достигает наибольшей своей красоты в конце лета. Самое интересное, что чем холоднее на улице, тем ярче становятся краски листьев.
Хорошо растёт на песчаных и глинистых почвах. Любит полив и рыхление. Для лучшего развития вносите азотные удобрения, но не удобряйте навозом - она этого не любит.
Растёт она намного быстрее, чем обычная капуста, поэтому ее не обязательно сажать рассадой, а можно сеять сразу в грунт.
Листья такой капусты можно есть. У них приятный вкус. Употребляют их для салатов, можно тушить в овощном рагу. Некоторые сорта бывают горьковатые, но это не беда. Что бы убрать горечь листья замораживают, а затем оттаивают.
А вы сажали такую капусту? Поделитесь своими секретами и фото)