Здравствуйте. Вам надоел обычный и сухой рис? Тогда этот рецепт для Вас!
Нам понадобится:
- Рис - 300 грамм;
- Вода - 300 мл.;
- Масло - 1 столовая ложка:
- Томаты - 300 грамм;
- Фасоль - 270 грамм (отварная или консервированная);
- Зелень;
- Оливки - 65 грамм;
- Перец красный - 1 шт.;
- Чеснок - 5 зубчиков:
- Лук - 1 шт.:
- Специи (орегано, перец, соль, копченная и сладкая паприка, тмин) - по 1 чайной ложке.
Как готовить?
Шаг 1:
Берем миску и наливаем туда воду комнатной температуры. Насыпаем рис. Оставляем минут на 10. После сливаем воду.
Шаг 2:
Нарезаем дольками, кубиками или совсем мелко (на ваше усмотрение) лук, красный перец, чеснок.
Шаг 3:
Достаем сковородку и разогреваем ее, предварительно налив масла. Обжариваем лук и перец. После добавляем чеснок и все специи (тушим).
Шаг 4:
Добавляем рис, помидоры, воду. Доводим до кипения.
Шаг 5:
Тушим. Накрываем крышкой. Ждем 20 минут.
Шаг 6:
Добавляем фасоль и оливки. Накрываем крышкой. Оставляем на некоторое время. (плита уже выключена).
Шаг 7:
Украшаем петрушкой, укропом (на ваше усмотрение) и подаем на стол. Приятного аппетита.
До свидания, ждём Вас на нашем канале.
Свои рецепты вы можете предложить в групповом чате.