В Советском союзе промышленностью воздухоохладители не выпускались!
Институт Ленгипромясомолпром запроектировал морозильную камеру холодильника при мясокомбинате в г. Таураге (Литовская ССР), где применил “самодельные” воздухоохладители, которые располагались на подвесных путях. Это были большие воздухоохладители, как по поверхности, аммиакоемкости, так и, естественно, по весу.
В инструкции было сказано, что оттайку следует производить после каждого цикла заморозки. Однако (пресловутый план) на месте оттайку не производили в течение трех циклов! Намёрзшая шуба, естественно, значительно увеличила вес воздухоохладителя и только благодаря принятому запасу прочности подвесных путей конструкция не рухнула.
И что интересно, Ленгипромясомолпром получает телеграмму, что морозилка не работает. Сами они понять не могли почему!!! Выехав в командировку, я трое суток оттаивал этот воздухоохладитель. Слава Богу, все обошлось, и морозилка заработала в нормальном режиме.
Кстати, командировки в Литву всегда, в не зависимости от сложности вопроса, были очень приятными и интересными. Вот, например, однажды.
Из Ленинграда в Литву, кроме Вильнюса, я ехал поездом до Риги, а там, до нужного города, автобусом. Приехав, я шел к Главному инженеру. Там, прежде чем начать какие-либо разговоры, меня устраивали в гостиницу, а в те времена это было не просто. Затем кормили. Бесплатно. И лишь потом направляли к начальнику холодильной станции. В течении всего дня мы работали по проблемному вопросу, а в конце дня начальник холодильной станции собирал у себя в кабинете людей, с которыми мы работали (обычно человек 5-6), и мы отмечали прибытие “высокого” гостя. Высокий гость, это я. Очень интересен сам процесс “чаепития”. Был накрыт стол. О закуске я не говорю, это мясокомбинат. Что касается “чаепития”. На столе стояла одна бутылка водки, пару бутылок лимонада и одна, небольшая рюмка. Мне было совершенно не понятно, что дальше. Мне объяснили. Я должен был налить в рюмку водки, сказать тост и выпить. Затем я передвигаю рюмку соседу справа, и он делает то же самое. Я спросил зачем так сложно. Мне объяснили и мне показалось весьма разумным. Привожу, почти дословно, объяснение.
Выпивая небольшую рюмку и закусывая, следующую рюмку я выпью, когда она пройдет весь круг. Т.е. действие первой рюмки, практически, закончится. Таким образом мы можем долгое время не пьянеть. И так этот процесс продолжался около часа и на столе, за все это время, появлялись новые бутылки.
В последний день командировки Главный инженер вызвал к себе, поблагодарил за работу и со совами “это подарок для вашей жены”, вручил пакет. В гостинице я развернул его. Там были три палки сырокопчёной колбасы. Сейчас этого не понять, но по тем временам, это был царский подарок.
Безман А.А.