Всем привет. Меня зовут Анита и я очень люблю готовить. Но я не люблю сложностей. Мне очень нравится красивая подача, эстетика. Чтобы вид накрытого стола вызывал слюноотделение.
При этом время на приготовление должно быть минимальным. Поэтому у меня все быстро, вкусно и просто, но красиво. Друзья сподвигли меня на ведение этого канала, все просят рецепты, а таким образом они всегда зайдя на канал, могут выбрать, что приготовить сегодня на ужин.
Каждый готовит по-разному, по своему.
Показываю мой способ вкуснейшей солянки.
Вчера на ужин была отварная курица. Остался бульон и немного мяса.
Мои мальчишки любят в солянке картофель, совсем немного, 2 штуки режу мелко.
Сыплю сушёную морковь и лук. Зажарку я не делаю в первые блюда никогда.
Варю до полуготовности картофеля.
А пока нарезаю остальные ингредиенты.
Немного (приблизительно по 50 грамм) вареной колбасы, кусочек сервилата, копчёной и буженинки. Давно хотела приготовить солянку, поэтому по небольшому кусочку откладывала в морозилку, так и насобирала нужный мне набор.
Оливки и солёный огурец.
Засыпаю колбасы и обязательно (очень любим именно этот способ приготовления) фасоль.
Фасоль в томате, готовая из банки.
Сегодня у меня печённая фасоль, купленная в фикс-прайсе (кстати, очень вкусная).
Варим минут 5-10. А теперь можно добавить оливки и огурцы. Зелень по вкусу.
Варим ещё 5 минут, добавляем несколько долек лимона.
Проверяем на соль.
Солянка получается очень насыщенной и очень вкусной. Готовиться просто и быстро.
Приятного аппетита.
Удачных экспериментов.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, с удовольствием отвечу.