В данной статье вы узнаете о достоинствах и недостатках капсульного и растворимого кофе ВСЁ, что вам может понадобится!
Капсульный кофе — это небольшая одноразовая порция кофе, а точнее спрессованного кофейного порошка, который помещают в герметичную капсулу. 1 капсула = 1 чашка кофе.
Капсульный кофе
Плюсы:
1. Органолептические свойства кофе (проще говоря его вкус, аромат и т.д.) остаются неизменными долгое время, нежели свойства у пачек молотого или растворимого после их открытия.
2. Ваши знания и умения в варке кофе совершенно не важны, просто берете капсулу и через минуту готово!
3. К слову отсюда еще одно преимущество, что его приготовление занимает всего 1-2 минуты.
4. Машины для приготовления капсульного кофе достаточно эргономичны. Они подходят к любому интерьеру и компактны.
5. Уход за самой кофемашиной до невозможности прост. После использования капсулу выбрасывают, достаточно иногда добавлять воду, следить за контейнером для капсул и опорожнять его по мере надобности, а также проводить автоматическую промывку аппарата.
6.Количество вкусов данных капсул достаточно разнообразно. Разные добавки позволяют приготовить капучино, разной крепости эспрессо и многое другое в одно нажатие!
Минусы:
Конечно, как и у любой вещи в мире, у капсульного кофе есть свои недостатки, хотя они не столь масштабны, как можно подумать.
1. Кофемашина производителя = капсулы того же производителя.
Кофемашины капсульного кофе одного производителя совместимы только с капсулами этого же производителя. Не получится использовать капсульный кофе марки Nespresso в аппарате марки Bosch .
2. Не для кого не секрет, что еще одним недостатком является цена. Хоть и сами кофемашины являются достаточно дешевыми, выгода, скажем так, «выпивается» за год-два.
3. Не сильный недостаток, но так или иначе капсульный кофе продается не в каждом магазине, поэтому нужно думать заранее, если не хотите каждый раз находится в его поисках.
Что же сказать про растворимый кофе?
Официальным местом происхождения растворимого кофе считается Новая Зеландия, где в 1890 году Дэвид Стренг запатентовал его. Хотя это только одна из версий, есть еще не одно упоминание о том, кто и где его придумал.
Многие его пьют, любят, обожают. Понятно почему, достоинств у него много.
Плюсы:
1. Многие делают выбор в пользу растворимого из-за его простого способа приготовления: залил кипятком и готово.
2. Также многим нравится количество кофеина в растворимом кофе, а точнее говоря его очень малое количество.
3. Нельзя однозначно сказать, что всем по вкусу аромат растворимого кофе, но для тех, кого не устраивает запах свежезаваренного кофе, запах растворимого приходится очень по вкусу.
4. Также цена на такой кофе значительно превосходит все остальные. Она куда дешевле.
5. И очень важная вещь – срок хранения. Он может хранится очень длительное время, в отличие от других видов кофе, которые выдыхаются при открытой упаковке.
Конечно, где есть существенные плюсы, найдутся и минусы.
Минусы:
1. Как уже говорилось, для тех, кто не любит свежезаваренный кофе, растворимый придется по вкусу. Все же, главным недостатком считается как раз эти свойства: вкус и аромат. Многим любителям других видов кофе он кажется ненастоящим, искусственным.
2. Многие производители зачастую добавляют ароматизаторы в растворимый кофе, что не является вредом для потребителя, но все же не полезно.
3. В растворимом кофе имеется повышенная кислотность, из чего следует, что людям с болезнями желудочно-кишечного тракта его не стоит употреблять. (Хотя данный момент можно решить, добавив молоко или сливки)
4. Невозможность увидеть сам сорт кофе тоже является недостатком. Ведь зачастую производители добавляют в него кофе не самого лучшего сорта, что конечно же и способствует низкой цене на данный продукт.
Напоследок скажу следующее, что, выбирая по полезным свойствам между двумя данными продуктами капсульный кофе имеет больше плюсов, перед растворимым, хотя конечно все всегда зависит от вкусовых предпочтений каждого.
Пейте кофе и радуйтесь жизни!