Ноги этого коктейля растут из 1930-х годов, когда напиток носил название «Russian bear» или «Русский медведь» тогда в состав входили: водка, джин и кофейный ликер. Годы шли и к концу 1040-х годов из рецепта напитка убрали джин, и стали называть коктейль просто «Русский» из которого чуть позже бармены придумали два коктейля «Белый русский» и «Черный русский» Вся разница между ними это то, что в черном русском нет сливок, лишь водка и кофейный ликер.
Коктейль «Белый русский» - один из горячо любимых коктейлей во всём мире. Обрёл свою невероятную популярность благодаря фильму «Большой Лебовский» где главный герой на протяжении всего фильма попивает этот самый коктейль.
Если вы еще не пробовали вкусового сочетания водки со сливками и считает, что это что-то несовместимое, то самое время убедиться в обратном.
Для приготовления коктейля нам понадобиться:
1) Кофейный ликер baileys original, лично мне он по вкусу нравится больше и стоит достаточно недорого, в районе 1000 рублей за бутылку. Но есть и другой вариант, это ликер KAHLUA с ценой около 2500 рублей за бутылку. Советую вам попробовать оба варианта и решить для себя какой вам больше нравится.
2) Водка, ее можете выбрать на свой вкус.
3) Сливки 11% Не советую брать более жирные сливки так-как есть вероятность, что они могут свернуться
Приготовление: заполняем весь стакан льдом и добавляем кофейного ликера 25мл, затем 50 мл водки и 25 мл сливок. Если не хотите чувствовать слишком сильный привкус алкоголя, то можно добавить чуть больше сливок. Перемешиваем наш напиток трубочкой и так же по желанию можем украсить коктейль взбитыми сливками сверху
Не советую вам использовать лёд фрапе, это крошеный лёд, что очень быстро тает и это приведёт к обводнению напитка из-за чего сильно пострадает вкус.
Вот так несложно готовится этот замечательный коктейль. Подходит для любых посиделок, лёгок в приготовлении и является классикой с которой стоит ознакомиться всем любителям алкогольных коктейлей