Готовится быстро, ужинается вкусно🤤
Понадобится:
- филе или стейки любой красной рыбы
- картофель
- шампиньоны
- овощи
- сливки
- майонез
Готовим:
Шампиньоны промываем, натираем майонезом + соль/перец и оставляем минут на 20 мариноваться.
Выкладываем в форму (у меня из фольги) и сверху закрываем фольгой. Запекаем в духовке 20-30 минут при 180’.
В это время выкладываем рыбу на сковороду.
И обжариваем с двух сторон.
Затем рыбу заливаем сливками.
Добавляем соль/перец + любимые специи и тушим 20 минут.
Пока тушится рыба, очищаем картофель, режем на дольки и отвариваем. Затем на сковороду наливаем подсолнечное масло и добавляем сливочного. Обжариваем со всех сторон отваренные картофельные дольки.
Добавляем овощей или овощной салат - ужин готов! Приятного аппетита!
