Рассказываем секреты удобной и опрятной кухни. Вот какие вещи лучше не хранить в кухонных шкафах, чтобы кухонный гарнитур не портился, неприятных запахов не было, а продукты были свежими и вкусными.
Разделочные доски
Деревянные разделочные доски долго высыхают. А потому если поставить их в закрытый шкаф, они быстро заплесневеют. Лучше хранить их на столешнице в вертикальном органайзере или на рейлинге. Это нужно еще и потому, что досками мы пользуемся часто — каждый раз лазить в шкаф за ними неудобно.
Текстиль
Салфетки, скатерти и полотенца хранить в кухонных шкафах не стоит: их можно случайно испачкать, и они будут впитывать в себя запахи еды. Будет неприятно постелить перед гостями скатерть с ароматом подгоревшей рыбы или бакалейного магазина. Поэтому для кухонного текстиля самое место в шкафу с постельным бельем и банными полотенцами.
Старая посуда
Это та, которую вы храните как антиквариат: этот сервиз подарили на свадьбу, эта тарелочка из родительского дома, а это наша первая сковорода, вдруг пригодится. Откажитесь от старых вещей, чтобы у вас появились новые. Отправьте их на помойку или отдайте во вторые руки. Они используют место, которое могли бы занять полезные вещи.
Бытовая химия
Не храните порошки и моющие средства вместе с едой и посудой. Небольшие частички могут попасть в пищу. Лучше разместите их в ванной или кладовке. Можно выделить для химии небольшой шкаф гарнитура, где не будет еды и посуды, и поставить бутылки и принадлежности в контейнеры. Помните, если дома есть дети или питомцы — всю бытовую химию нужно убирать на верхние полки, и не хранить их в нижних ящиках гарнитура или комода.
Заготовки
Когда нет кладовки и места в холодильники, мы храним банки с соленьями в шкафах гарнитура. Они занимают много места, их тяжело вытаскивать, они могут взорваться и испортить гарнитур, из-за перепадов температур продукт может испортиться. Если места действительно нет, попробуйте убрать всю консервацию на балкон.
Фрукты, овощи, корнеплоды
Кухонный шкаф для этих продуктов недостаточно вентилируемый. Фрукты быстрее испортятся, корнеплоды сопреют, появится неприятный запах и мошки. Храните их в темном прохладном месте: в холодильнике, в ящике в кладовке.