Такой пирог можно приготовить из блинчиков, но если не хочется дополнительной возни, то спасает лаваш😌
Получается очень нежный, сытный и красивый в разрезе десерт🤤
Вместо персиков можно использовать изюм, орехи или ягоды по вкусу.
👇🏼
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
📍550 грамм творога, 2 яйца, сахар/сахарозаменитель по вкусу, натуральная ваниль или 10 грамм ванильного сахара, 200 грамм лаваша, 200 грамм консервированных персиков.
1️⃣К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар и все хорошо размять вилкой. Если творог крупнозернистый, то предварительно можно перетереть его через сито.
2️⃣Лаваш разрезать на прямоугольники, а персики порезать небольшими кусочками.
3️⃣На каждую полоску из лаваша выложить четверть творожной массы и разровнять, не доходя до края. Сверху выложить четверть персиков и свернуть в рулеты.
ЗАЛИВКА
📍1 яйцо, сахар/сахарозаменитель по вкусу, 20 грамм муки, 150 грамм сметаны.
4️⃣К яйцу всыпать сахар, взболтать вилкой, добавить муку, сметану и перемешать все до однородной массы без комочков.
5️⃣В форму, застеленную фольгой/пергаментом, выложить рулеты в виде улитки, сверху разровнять заливку и выпекать в разогретой до 180° духовке до румяности (30-40 минут).
Подписывайтесь на канал и готовьте с удовольствием!
Как вам такой вариант пирога? 🥮