Этот канал не про похудение. Я бы даже сказала, наоборот: здесь много всего "про поесть" и о том, что делает жизнь лучше, веселее и вкуснее. Да и вообще: я ем еду, готовлю еду, обожаю еду — у меня с едой роман.
Для меня вкусно накормить — это проявление заботы о тех, кого я люблю. И это у нас семейное: моя двоюродная бабушка, которая всю жизнь проработала поваром в столовой, бегала по воскресеньям с судочками (всё правильно — не с Удочками, а с СудОчками ) на набережную Волги (дело было в Самаре, тогда ещё Куйбышеве) и кормила совершенно незнакомых солдат, которые там гуляли в увольнительной.
"Кто же их ещё накормит, солдатиков моих?" — приговаривала тётя Валя. — "Они ведь совсем молоденькие, все время есть хотят..." Молоденькие, голодные солдатики пытались отвязаться от задыхающейся тётки с её термосами, чтобы "не срамиться перед державами", но получалось плохо: тётя Валя была женщиной решительной, и если уж хотела спасти кого-то от истощения, то дело своё доводила до конца.
Так вот о чём это я?
Ах, да — я дама, приятная во всех отношениях фигуристая нимфа пышная пампуш толстая. Настало время в этом признаться. И в прошлом 2020-ом году после нажористых новогодних каникул я решила всё-таки взяться за ум и похудеть. На самом деле у меня была особая причина, кроме традиционных "для красоты и здоровья", ссылку оставлю внизу.
Было непросто, но я похудела за год на восемнадцать килограммов. Очень хотела на двадцать (было бы символично: минус 20 кг в 2020 году), но снова неожиданно наступили новогодние праздники и процесс пошел вспять.
Так что теперь я снова берусь за ум и буду продолжать двигаться к здоровью и красоте.
А для этого обновила в памяти всё, что поняла за этот год про похудение, и делюсь с вами действительно работающими советами.
1. Перед тем, как начать худеть, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Скорее всего у вас и правда широкая кость и вашему похудению ничего не угрожает, но возможны проблемы, о которых вы не знаете, и тогда процесс нужно будет скорректировать.
2. Хорошая новость: вы будете худеть в любом случае, если ограничите себя хоть в чём-то. Уберёте сладкое, мучное — худеете. Перестанете есть после 19 00 — худеете. Уменьшите порции — худеете. Налегаете на овощи и зелень и не смотрите на жареную картошку — худеете. Не превышаете порог в 2 000 килокалорий — худеете. Принцип понятен: любая диета — это ограничение, любое ограничение приносит результат.
Плохая новость: диеты — дело временное, а результат нужен постоянный. Проще говоря, вы не сможете провести всю жизнь на кефире, поэтому выбирайте сразу оптимальный для себя вариант, без новомодных заскоков.
Я, например, хорошо понимала, что быстро сорвусь, как это уже не раз бывало, если начну жестить, поэтому старалась двигаться в более-менее комфортном для себя режиме. В первую очередь оставила минимум сладкого и мучного (здесь мы совпали с эндокринологом), потом перестала есть за три часа до сна, параллельно меняла рацион: больше овощей, зелени — в общем, вы и сами всё это прекрасно знаете.
3. Следите за тем, что и в каком количестве едите.
Особенно это актуально для тех, кто говорит "я совсем ничего не ем целыми днями, ни единой крошечки, но пухну, как на дрожжах". Где-то притаился целый бункер этих крошечек, и шифр от кодового замка известен только вам. Просто каждый раз закрывая секретную дверь, вы старательно забываете об очередном набеге, чтобы о шифре никто не узнал.
В подобных случаях отлично помогает дневник питания, в который вы записываете всё-всё-всё. У меня этот метод сработал: я перестала кусочничать, как только увидела, сколько всего поедается во время перекусов. Вести постоянно дневник питания я не смогла, на это уходило слишком много времени, но на первых порах шоковая дневниковая терапия оказалась наглядной, а потому действенной.
4. Как справиться с чувством голода?
Чего боятся те, кто решил похудеть? Правильно — не остаться голодными.
Плохая новость: есть будет хотеться постоянно, мысли все время будут крутиться вокруг еды, да что там мысли — сны будут крутиться вокруг еды!
Никогда в жизни я столько и с таким жаром не готовила, как во время похудения, благо больше никто в семье худеть не собирался, никогда ещё так не набрасывалась на новые рецепты!
Хорошая новость: это будет происходить недолго, организм довольно быстро перестраивается. Три-четыре первых дня придется перетерпеть, потом будет легче.
Как себе помочь?
В течение дня мне хорошо помогала справиться с чувством голода замороженная вишня: всего 52 ккал на 100 грамм ягод, при этом чувство голода притупляет отлично.
Почему именно вишня? Просто она мне нравится У вишни масса полезных качеств, в том числе она помогает более быстрому насыщению.
Почему именно замороженная? Её приятно рассасывать, это не так быстро, как с обычной, и замороженную вишню легко купить в любое время года. Только помните о термическом ожоге, не ешьте вишню прямо из холодильника, дайте ей немного оттаять.
Чем ближе к ночи, тем сильнее хочется есть, особенно если вы дали себе обещание не есть после 19 00, например. В этом случае меня выручала морковка: обычная, хорошо почищенная, схрумканная целиком.
Почему именно морковка? Просто она мне нравится. Потому что сладкая и в ней много волокон, она довольно быстро насыщает, и этого хватает продержаться до сна.
Почему именно целиком? Хрумчать итереснее! А ещё это дольше, чем съесть натертый морковный салатик: пока хрумчишь, постепенно осознаешь, что ты уже сыт. Почти.
Бонус: если на ночь похрумчал морковкой, утром наверняка будешь приятно удивлен результатом - проверено. Когда мне надоедала морковь, или я о ней забывала, то утром, встав на весы, чувствовала разницу. Видимо, морковь, как щетка, проходится по ЖКТ и выметает всё лишнее.
____________
Ссылка на вторую часть: Как я похудела за год на 18 кг. Часть 2
Буду рада вашим лайкам, комментариям и подпискам — и будьте счастливы в любом весе!
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу: в нем собраны уморительные истории и интересные факты о животных и людях - жмите на синие буквы!
____________
Постскриптум: дорогие мои подписчики, вот здесь я с огромной благодарностью раздаю вам подарки: