Добрый день, любители вкусных напитков. Сегодня хотел бы рассказать о случайном своем эксперименте – слепая дегустация. Получилось так что я заказывал у одного человека разные отливанты (это когда 1 бутылка виски разливается в небольшие бутылки на части по 100 или 50 мл, и вы покупаете одну из этих частей. Так у вас есть возможность попробовать больше виски и не тратить деньги на целую бутылку) и бонусом в 50 мл он мне отправил неизвестный виски, и сказал что только после того как я ему его опишу он расскажет что было внутри. Я был рад такому подарку и такой интересной возможности проверить свои рецепторы и потренировать их еще.
Как только получил свою посылку накидал такой вот обзор на данный семпл:
Тело: Маслянистое, плотное, на взгляд не меньше 12 лет. Цвет видно что не крашенный, соломенный.
Нос: Торф, копчёность в перемешку со сладостью, чувствуется бурбоновая бочка и спейсайдовские ноты, но уже на заднем плане шлейфом после торфяной темы.
Вкус: Как будто облизнул обугленную деревяшку J вот именно так и не иначе. От куда-то появился йод в большом количестве, сухость, связывает нёбо и язык так, что отпускает только через минуту. На начале глотка есть еще какая-то еле уловимая сладость, но она тут же улетучивается под натиском торфа. Чувствуется крепость, но это только к лицу этому виски, думаю в районе 46-50%.
Послевкусие: Больше среднего, сухое, дальше вяжет язык, торф, тлеющая деревяшка и на конце медицинские ноты.
С добавлением 2 капель воды очень хорошо раскрывается, но уходит ощущение связывания языка.
Как оказалось по итогу я очень хорошо и верно описал данный виски, им оказался Port Charlotte10 50% alc.
Это очень интересный эксперимент для тренировки себя, т.к. когда вы дегустируете виски о котором уже что-то читали у вас может создаваться ложное чувство каких то вкусов и ароматов, просто навязанное какой-то рецензией.