Невероятно вкусный и простой в приготовлении куриный суп с красной чечевицей и овощами.
Ингредиенты:
бедро куриное - 3 шт.
чечевица красная - 200 гр.
Невероятно вкусный и простой в приготовлении куриный суп с красной чечевицей и овощами.
Ингредиенты:
бедро куриное - 3 шт.
чечевица красная - 200 гр.
...Читать далее
Невероятно вкусный и простой в приготовлении куриный суп с красной чечевицей и овощами.
Ингредиенты:
бедро куриное - 3 шт.
чечевица красная - 200 гр.
картофель - 4 шт. (350 гр.)
лук - 1 шт.
соль и лавровый лист по вкусу
вода - 2.6 л.
лук зеленый для подачи
Овощи замороженные - 400 гр.:
- фасоль стручковая
- брюссельская капуста
- цветная капуста
- зеленый горошек
- морковь
1. В кастрюлю с холодной водой опустить куриные бедра, после закипания снять пенку, добавить мелко нарезанный лук и варить на среднем огне 40-45 минут. Затем извлечь куриные бедра, отделить мясо от костей. Нарезать небольшими кусочками.
2. В бульон добавить картофель, нарезанный средними кубиками и промытую чечевицу. Варить на среднем огне 10-15 минут.
3. Добавить замороженные овощи, соль и лавровый лист, перемешать и варить на среднем огне 15-20 минут.
4. За 5-7 минут до готовности супа добавить нарезанное куриное мясо.
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Невероятно вкусный и простой в приготовлении куриный суп с красной чечевицей и овощами.
Ингредиенты:
бедро куриное - 3 шт.
чечевица красная - 200 гр.
картофель - 4 шт. (350 гр.)
лук - 1 шт.
соль и лавровый лист по вкусу
вода - 2.6 л.
лук зеленый для подачи
Овощи замороженные - 400 гр.:
- фасоль стручковая
- брюссельская капуста
- цветная капуста
- зеленый горошек
- морковь
1. В кастрюлю с холодной водой опустить куриные бедра, после закипания снять пенку, добавить мелко нарезанный лук и варить на среднем огне 40-45 минут. Затем извлечь куриные бедра, отделить мясо от костей. Нарезать небольшими кусочками.
2. В бульон добавить картофель, нарезанный средними кубиками и промытую чечевицу. Варить на среднем огне 10-15 минут.
3. Добавить замороженные овощи, соль и лавровый лист, перемешать и варить на среднем огне 15-20 минут.
4. За 5-7 минут до готовности супа добавить нарезанное куриное мясо.
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
