Топ настоек на самогоне. Лучший рецепт "Спотыкач"
"Спотыкач"- это известная наливка, сделанная на основе алкоголя и фруктов(ягод).
По данному рецепту наливка готовится на основе 40% самогона. Фруктово- ягодная основа может быть совершенно любая. То есть, можете смело брать все, что у вас растет в огороде или любые дары природы по своему усмотрению и вкусу. Это может быть клюква, смородина, вишня и т. п.
Топ настоек на самогоне. Лучший рецепт "Спотыкач"
По этому рецепту можно приготовить простой вариант, но очень вкусный, на основе двух видов ягод. Напиток женский, вкусный и сладкий. И не смотря на малую спиртуозность весьма коварный)
Нам потребуется:
2.5 литра самогона 40%
2 килограмма клюквы
2 килограмма брусники.
800 грамм сахара
Один литр воды.
Готовим.
Ягоды моем ,даем обсохнуть и убираем в морозилку на ночь. Ягоды должны быть заморожены.
Укладываем ягодную смесь в емкость слоями, каждый слой посыпаем сахарам.
Закрываем емкость и убираем на несколько часов в темное место, ягоды должны дать сок.
Далее заливаем ягодную смесь самогоном, герметично закрываем и убираем в темное прохладное место на две недели.
По истечении времени отфильтровываем напиток.
Из ягод отжимаем сок и смешиваем его с настойкой.
Разливаем по бутылкам и убираем в темное холодное место на 10-14 дней.
Спотыкач готов.
