Всем привет сейчас я вам покажу как сделать яйцо всмятку
Ингредиенты :
Несколько яиц
Вода
Чтобы яйца не потрескались в процессе приготовления и чтобы легко чистились, аккуратно сделайте с одной стороны отверстие. Можно использовать маленькую булавку или кнопку, чтобы сделать отверстие со стороны тупого конца яйца. Однако будьте осторожны, не делайте слишком большой и глубокий прокол, чтобы не вытек белок.
Поместите яйца в небольшую кастрюлю и залейте их холодной водой.
Включите средний огонь и не накрывайте кастрюлю крышкой. Когда вода закипит (появятся пузырьки), уменьшите огонь и запустите таймер.
Внимательно следите за таймером, так как каждая минута имеет значение, если вы готовите яйца всмятку. Следуйте своим вкусовым предпочтениям. Используя таймер и инструкцию, которая предложена вашему вниманию ниже, варите яйца до получения желаемого результата. Варите яйца
2 минуты, чтобы получить сырой желток и очень мягкий белок;
4 минуты, чтобы получить жидкий желток и плотный белок;
6 минут, чтобы получить достаточно плотный белок и слегка схватившийся желток;
8 минут, чтобы получить достаточно плотный, но при этом нежный желток и плотный белок.