Этот рецепт я привезла, когда ездила в отпуск на юг России. В июле 2018 года мы с семьёй поехали на отдых в Краснодарский край, где проживают дальние родственники мужа со стороны отца.
Естественно, юг, без конца дуем ледяной квас, и это всё уже поднадоело, так хочется чего то чтобы и холодненького, и очень вкусненького. А так как проживали мы там в довольно отдалённой станице, то естественно, что в местном сельпо особого ассортимента вкусняшек не было.
Но у нас в России, как говорится, голь на выдумки хитра, и местные научили меня вот такому рецепту. Естественно, в оригинальном рецепте вместо бананов и киви использовались местные фрукты - клубника, смородина, вишня, но у нас же Урал, как выражается мой муж- страна зелёных помидоров.