Мужские салаты это сытные мясные салаты с яйцами, колбасой, рыбой, сыром, возможно многослойные. Хотя я знаю, что многие мужчины вообще не любят салаты.
Мой муж, например, не признает овощные салаты. Ему надо отдельно огурчики, отдельно помидорчики, пучок лучка и петрушки, целенькую редисочку. А все вместе - ешьте сами. Из салатов признает только селедку под шубой в Новый год, причем назавтра.
Ну а мы, женщины готовим себе любимые салаты, легкие, воздушные, ароматные, с фруктами, овощами, травками, орешками. При этом они должны быть простые, как например "Французский" или "Салат с ананасом". Если у нас новые гости, то они неизменно уходят с рецептами.
"САЛАТ с АНАНАСОМ"
- мясо с двух отваренных куриных окорочков (не грудка)
- маленькая банка кукурузы
- два зеленых твердых яблока
- полбанки ананасов из компота
- майонез
Мясо окорочков мелко режем, добавляем кукурузу, яблоко порезанное кубиком и ананасы таким же размером, заправляем майонезом. Я не солю, соли хватает от мяса и майонеза. Все, идеальный женский салат готов. На праздничный стол можно подать красиво, украсив дольками ананаса.
"Французский салат"
- Яблоки - 2 шт.
- Морковь свежая - 2 шт. средних
- Яйца куриные, вареные вкрутую - 3 шт.
- Сыр твердый - 100-150 г
- Майонез - по вкусу (100 г)
Собираем салат: 1-й слой-яблоки на крупной терке, 2-й слой-яйца на крупной терке, 3-й слой - морковь на мелкой терке, 4-й слой - сыр на крупной терке. Между слоями майонез сеточкой. Классический рецепт предполагает репчатый лук первым слоем, но я предпочитаю без лука. Получается легкий, воздушный и очень вкусный салат, годится для любого времени года.
