В каждой стране национальная кухня имеет свои особенности и стили. Эти особенности зависят от способов приготовления пищи, разнообразия специй и трав, разнообразия кухонной утвари и посуды. Способы приготовления блюд зависят от традиций и культуры определенных географических регионов.
В азиатской кухне широко применяется разная пряная зелень, в очень больших количествах. Для блюд европейской кухни характерны блюда быстрого приготовления, например сандвичи, бутерброды, пицца. В испанской кухне в качестве закусок подают различные пироги, начиненные мясом, рыбой либо овощами, начинка обязательно заправляется оливковым маслом и уксусом.
Пища корейской кухни отличается особой остротой, для ее приготовления используют огромное количество специй, а так же красного перца, наверно именно поэтому многие блюда обладают оранжевым цветом. Средиземноморская кухня является одной из самых полезных в мире, она состоит из сочетания морепродуктов и большого количества овощей. Французскую кухню признано считать образцом изысканности, ведь французы относятся к приготовлению пищи, как к искусству. Эту национальную кухню от всех отличают шикарные соусы, которые дополняют каждое блюда, добавляют изюминку.
Греческая кухня славится различными блюдами с применением оливок, сыра фета, морепродуктов и овощей с щедрым использованием оливкового масла и лимонного сока. Блюда итальянской кухни прославлены на весь мир своими десертами и мучными изделиями, выпечкой.
Зная особенности блюд каждой национальной кухни перед нами открываются широкие возможности для осуществления кулинарных фантазий.