Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой - простой и вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 1 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой - простой и вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Яйца куриные 2-3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский красный 2-3 шт.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Майонез по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе.
- Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком.
- Нарезать маринованные огурцы и лук.
- Соломкой нарезать болгарский перец.
- Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе.
- Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить.
- Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец.
- Сыр натереть на тёрке.
- Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу.
Приятного аппетита!