Многие из нас на новогодний стол традиционно готовят салат со свеклой и чесноком. Простой и вкусный. Попробуйте изменить традиции, приготовив тот-же свекольный салат, но несколько по-другому. Вариант, который я хочу предложить, похож на известный салат любовница. Но в нём нет кураги и чернослива, которые не всегда есть дома. Советую на праздничный стол уложить салат слоями, используя форму,
Многие из нас на новогодний стол традиционно готовят салат со свеклой и чесноком. Простой и вкусный. Попробуйте изменить традиции, приготовив тот-же свекольный салат, но несколько по-другому. Вариант, который я хочу предложить, похож на известный салат любовница. Но в нём нет кураги и чернослива, которые не всегда есть дома. Советую на праздничный стол уложить салат слоями, используя форму, что-бы было видно каждый слой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла вареная 250 гр.
- Морковь сырая 150 гр.
- Сыр 100 гр.
- Чеснок 1-2 зубчика.
- Изюм 1/2 стакана.
- Майонез 3-4 стол. л.
- Грецкие орехи рубленые 2-3 стол. л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Все основные продукты надо натереть на крупную тёрку. Это морковь, сыр и свекла.
- Изюм обязательно залейте горячей водой и дайте ему набухнуть пока будете натирать овощи.
- Чеснок лучше сразу соединить с майонезом.
- Все продукты готовы, теперь надо просто всё уложить слоями. Свекла будет идти первым и последним слоем.
- Выложить половину натёртой свеклы и смазать слoй майонезом.
- Следующий слой - изюм. В салате его сладко-кислые нотки будут самыми приятными.
- На изюм выложить натёртую морковь и смазать слой майонезом.
- Теперь очередь сыра. Сыр я не смазывала, а просто выдавила майонез из пакетика "точками" для воздушности салата.
- Завершаем композицию слоем свеклы, смазываем её майонезом и посыпаем дробленным грецким орехом.
- Теперь можно аккуратно снять форму. Салат готов!
Приятного аппетита!