Простой в приготовлении, вкусный и очень сочный салат, который можно подать на семейный обед или на праздничное застолье.

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами может разнообразить ваш рацион своим вкусом и составом продуктов. Салат очень сытный и сочный. Его можно приготовить как на семейный ужин, так и запросто поставить на праздничный семейный стол, гостям он непременно понравится тоже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Куриная грудка копченая 250 гр.
2. Помидор большой 1 шт.
3. Перец болгарский 0,5 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Шампиньоны 200 гр.
6. Масло растительное 1 стол. л.
7. Майонез 3 стол. л.
8. Соль по вкусу.
9. Перец черный молотый по вкусу.
10. Яйцо куриное 2 шт.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Овощи помойте, обсушите, грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Яйца отварите до готовности - 8 минут, охладите в ледяной воде, очистите от скорлупы.
• Грибы нарежьте четвертинками.
• Репчатый лук нарежьте полукольцами.
• Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук и грибы до готовности, остудите.
• Нарежьте помидор и болгарский перец ломтиками.
• Копченую куриную грудку также нарежьте тонкими ломтиками.
• Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте нарубленные яйца.
• Добавьте остывшие грибы с луком, посолите, поперчите салат, добавьте майонез. Перемешайте салат до однородного состояния.
• Дайте готовому салату с копченой куриной грудкой и шампиньонами пару минут настояться и подавайте к столу.

Приятного аппетита!