Как показывают эксперименты - выпас скота, подражающий выпасу диких животных, может помочь в борьбе с опустыниванием, заболачиванием и зарастание лесами и кустарниками в пастбищных экосистемах. Так же выпас может помочь в борьбе с такими вредными растениями как борщевик сосновского.
Кратко о борщевике Сосновского с сайта Википедия.
Борщеви́к Сосно́вского — крупное травянистое растение, вид рода Борщевик семейства Зонтичные. Растение обладает способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги.
С середины XX века растение культивировалось в СССР как силосное. Впоследствии выяснилось, что оно легко дичает и проникает в естественные экосистемы, практически полностью разрушая их. Листья и плоды богаты эфирными маслами, содержащими фуранокумарины — фотосенсибилизирующие вещества, которые при попадании на кожу могут повысить чувствительность её клеток к ультрафиолету, что может привести к буллёзному дерматиту, протекающему по типу ожога. Эти обстоятельства побудили к отказу от попыток промышленного культивирования..
В декабре 2014 года коды продукции борщевика Сосновского (зелёная масса и семена) исключены из Общероссийского классификатора продукции, с 1 января 2015 года борщевик утратил статус сельскохозяйственной культуры, с декабря 2015 года борщевик Сосновского внесён в Отраслевой классификатор сорных растений Российской Федерации.
Если проще, данный вид борщевиков может разрушать луговые экосистемы, вытесняя другие виды растений. К тому же, сам борщевик никто толком не ест и он очень быстро размножается и восстанавливается от корневищ и семян. А при его механической уборке он выделяет сок, способный вызвать сильнейший химический ожог.
Существуют разные способы борьбы с Борщевиком Сосновского - выкашивание, гербициды и высадка другие растений таких как топинамбуры. Но есть еще один метод - выпас скота.
Выпас скота используется в борьбе с данным борщевиком, но для этого подходят далеко не все виды животных. В основном используются козы, овцы и КРС. Лошадям же трудно поедать борщевик. Причем поедать могут только молодые поросли - с взрослыми растениями только команда в костюмах химической защитой может бороться.
При поедании этого растения, животные получают химический ожог, но не смертельный. К тому же пишут что из-за особенностей пигментации, животные черного цвета гораздо легче справляются с борщевиком, чем белые животные.
Коровы как крупные животные могут поедать борщевик и даже просто раздавливать их, передвигаться по пораженному участку. Но козы и овцы показывают себя лучше в этом деле - они как специалисты по опустыниванию, лучше выедают это вредное растение, благодаря чему МРС используется для борьбы с борщевиком.
Нет данных на счет использования бизонов, ослов, буйволов, яков, верблюдов, свиней и других животных. Скорее всего свиньи и кабаны могли бы помочь, разрывая землю где остались корневища борщевика, и возможно могли бы даже съесть его.
Существует мнение, что в Мамонтовой экосистеме ядовитые растения поедали...сайгаки. Правда это редкие антилопы, живут в России только в заповедниках Калмыкии, Ростовской и Астраханской областях, и к тому же сайгаки не переносят толстый снежный покров. Поэтому использование сайгаков против ядовитых растений это теория, не более.
Кстати, козы и овцы опасны тем, что они поедают растения, выдирая их с корнем, чего не делают те же лошади и коровы. Поэтому постоянный выпас МРС может привести к деградации плодородного слоя земли. Но кратковременный выпас этих же животных все же полезен. К тому же, постоянно пасти МРС на лугах с Борщевиком Сосновского нельзя - нужно обязательно приводить из потом на луга с съедобными растениями.
Но есть проблема - выпас дело затратное. Нужно закупить самих животных, где-то содержать их, иметь ветеринара для контроля за физическим состоянием, иметь подкормку на всякий случайно (например на зиму) и к тому же транспортные затраты тоже нужно учесть. Правда козы и овцы все же стоят не так дорого, но цена будет увеличиваться при увеличении общего закупаемого стада. К тому же нужна защита от хищников, о есть от волков, собак, медведей, а зимой даже лисы и кабаны могут поесть просто всех.
П.С. Лично я имел дело только с сибирским борщевиком в центральном Урале, который в отличии от жгучего - съедобен. Молодой сибирский борщевик это прекрасный корм для птиц (гусей, уток, кур и даже цесарок), свиней, коз, овце и скота. Рядом с Сибирским борщевиком вполне могут произрастать другие травы, ну а механическая уборка не требует защиты от химических ожогов - только рукавиц. Но слышал о том, как борщевик Сосновского захватывает луга, пастбища и даже теплицы, оставляя крайне мало мест для других растений, из-за чего начинается настоящая борьба с этим растением. Поэтому я всеми руками "за" борьбу с данным растением, потому и написал данную статью.
На этом все. Статья написана в сотрудничестве с ВК группой по борьбе с борщевиком Сосновского https://vk.com/borshevictory.