Этот пирог съест не только малоежка, но и заядлый мясоед!
Понадобится:
- Цветная капуста - 1 головка
- Яйца - 3шт
- Сметана - 200гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, Специи- по вкусу (у меня морская соль, сушеные чеснок, лук, паприка)
- Сыр
- Мука - 6 ст ложек
Шаг 1.
Разделяем капусту на соцветия. Промываем и отправляем вариться на 10-15 минут.
Скидываем на дуршлаг и даем остыть.
Шаг 2.
Пока капуста варится – делаем жидкое тесто.
- В глубокой миске взбиваем яйца, выдавленный чеснок, сметану и специи.
2. Добавляем муку
3. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом.
4. Заливаем на дно немного тест, выкладываем цветную капуста и заливаем всю это красоту оставшимся тестом.
5. Добротно посыпаем сыром.
Шаг 3.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут
Шаг 4.
Если планируете переворачивать пирог лицевой стороной наверх, то достаем за 5 минут до готовности, переворачиваем, еще раз сверху посыпаем сыром и возвращаем обратно в духовку допекаться.
Voila! Вуаля! Пирог готов, приятного аппетита!