На своём собственном опыте знаю, что при снижении веса приходится себя ограничивать в употреблении сахара, но на диете, особенно хочется сладкого, и здесь на помощь приходят различные сахарозаменители. Однако, в народе давно ходит мнение, что эти продукты вредны для здоровья, так как состоят из химии и т.д.
Озадачившись этим вопросом, я решил разобраться что к чему:
На данный момент, в мире существует три основных вещества, в виде сахарозаменителей, это сахарин, цикламат и аспартам, которые производятся повсеместно, миллионами тонн. Каждый раз, когда такое вещество появлялось, производители сахара рассматривали этот продукт, как угрозу для собственного бизнеса.
Из-за такого положения дел, сахарным магнатам приходилось вкладывать огромные деньги в различные исследования, чтобы доказать вред этих самых подсластителей и сахарозаменителей.
На сегодняшний день серьёзных исследований, указывающих на вред этих продуктов не существует. Отсюда следует вывод, что нет ничего плохого, если вы в период диеты, бросите в чай или кофе пару таблеток одного из приведённых веществ.
Всё - яд, всё - лекарство, то и другое определяет доза.
Парацельс.