1. Сливочное масло растереть с сахаром.
2. В сливочно-сахарную смесь добавить яйца и тщательно перемешать.
3. Всыпать овсяные хлопья. Хлопья лучше взять мелкого помола.
4. Шоколад порубить на небольшие кусочки (но не меко в крошку) и добавить в смесь.
5. Всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
6. Чтобы хлопья размягчились, накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
7. Сформируйте лепешки и выложите их на противень. Печенье при выпекании увеличится в 1,5-2 раз, поэтому выкладывайте их на небольшом расстоянии друг от друга.
8. Выпекайте печенье при 180 градусах, 15-20 минут.
