Перенесемся в мир экзотических фруктов и неведомых ягод. Поговорим сегодня о таком фрукте, как манго. Другое название растения — мангифера, которая является почитаемым национальным символом в Индии и Пакистане. Итак, отправляемся в далекие страны и прекрасные края, чтобы узнать, чем полезен манго.
Манго представляет собой фрукт с удивительным сладким вкусом, который может иметь кожуру красного, желтого либо зеленого цвета. Родиной манго считаются земля штата Ассам на границе Индии и Мьянме. Именно здесь, во влажных тропических лесах произрастали деревья с ароматными овальными плодами. В наши дни манговые деревья стали выращивать во многих странах мира, в том числе в США, Мексике, Китае и государствах Латинской Америки. Выращивают манговые плоды и в Европе, особо ценятся фрукты с испанских Канарских островов. Однако Индия продолжает оставаться лидеров среди поставщиков этого фрукта на мировой рынок.
Мякоть манго может быть мягкой или волокнистой, а свое применение фрукт находит в медицине и кулинарии. Примечательно, что в индийской культуре манго до сих пор используют в народной медицине для остановки кровотечений, помощи при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Какими же полезными веществами и витаминами может похвастаться манго? В недозрелых плодах этого дерева содержится крахмал, а также большое количество необходимого человеку пектина. Кроме того, манго — богатый источник лимонной, яблочной и янтарной кислот, в фрукте содержаться такие ценные витамины, как витамин С, В1 и В2 и А.