Салат "Боярский" вкусный, многокомпонентный салат со свежими овощами и мясом. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину или курицу. Помидоры для салата лучше брать плотные, сорта "сливка", чтоб они не давали много сока. Салат вполне может заменить завтрак или ужин и подаваться как самостоятельное блюдо. Сегодня предлагаю вариант с говядиной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина отварная 200 гр.
Огурец
Салат "Боярский" вкусный, многокомпонентный салат со свежими овощами и мясом. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину или курицу. Помидоры для салата лучше брать плотные, сорта "сливка", чтоб они не давали много сока. Салат вполне может заменить завтрак или ужин и подаваться как самостоятельное блюдо. Сегодня предлагаю вариант с говядиной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина отварная 200 гр.
- Огурец свежий 2 шт.
- Помидор свежий 2 шт.
- Горошек консервированный 200 гр.
- Картофель 3 шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Петрушка по желанию.
- Майонез по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Мясо нарезать небольшими кубиками и поместить в глубокий салатник. Картофель следует сварить, остудить и также нарезать кубиками.
- Нарезать кубиками свежие огурцы, также помидоры.
- В салатник с мясом добавить картофель, огурцы и помидоры.
- Добавить консервированный зелёный горошек, поперчить и посолить салат по вкусу.
- Смешать салат с майонезом и подавать сразу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!