Несколько лет назад моя подруга дала мне настоящий имбирный настой. С тех пор любые горячие имбирные напитки, которые часто подают в пабах в осенне-зимний период, просто отдыхают в сторонке.
С ноября по март мы бы хотели пить имбирный напиток дома. С большим количеством лимона и меда. Он хорошо согревает, имеет божественный вкус и защищает от простуд, если вы будете следовать приведенным ниже советам. На самом деле и мед, и лимон очень чувствительны к температуре, поэтому нужно помнить о нескольких вещах, чтобы сохранить их целебные свойства.
Ингредиенты:
1,5 литра воды
Минимум 3 столовые ложки меда
3 шт лимонов
Большой корень имбиря
Подготовка:
Оставьте корень имбиря, обсушите и натрите на мелкой терке. Не очищайте имбирь от кожуры.
Вскипятите воду и залейте имбирь кипятком. Подождите, пока температура не достигнет 50 градусов.
Добавить лимонный сок, перемешать и остудить до 40 градусов.
Добавить мед - каждый раз перемешивать и добавлять ровно настолько, чтобы настой был вкусом.
Перед подачей слегка подогрейте - пейте теплым, не слишком горячим, чтобы сохранились витамин С и целебные свойства меда.