Заливаю КОТЛЕТЫ с КАРТОФЕЛЕМ соусом и отправляю в духовку. Получается невероятно вкусный ужин из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты:
1. Фарш - 450 гр.
2. Картофель - 8-10 шт.
3. Батон - 2 куска.
4. Лук - 1 шт.
5. Чеснок - 3 зубчика.
6. Яйцо - 1 шт.
7. Сметана - 2 ст. ложки
8. Кетчуп - 1 ст. ложка.
9. Вода - 1 стакан.
10. Соль, перец, орегано, розмарин, сладкая паприка - по вкусу.
11. Молоко - 1 стакан.
12. Сыр "Моцарелла" - 80 гр.
Способ приготовления:
1. К фаршу отправляем мелко нарезанную луковицу, три измельчённых зубчика чеснока, соль, перец, сладкую паприку и одно яйцо. Тщательно вымешиваем.
2. Батон заливаем молоком и оставляем на 15 минут, затем хорошенько отжимаем и отправляем к фаршу. Снова вымешиваем фарш.
3. Из фарша делаем лепёшку, в середину кладём кусочек сыра, у меня сыр моцарелла. Лепим котлету, чтобы сыр оказался внутри.
4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем чередуя котлеты с картофелем.
5. В глубокой тарелки смешиваем 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку кетчупа и 1 стакан воды.
6. Картофель слегка солим. Заливаем картофель с котлетами подготовленным соусом. Сверху для аромата посыпаем ореганом и розмарином.
7. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 30 минут.
Это очень вкусное и сытное блюдо для ежедневного приготовления. Готовиться проще простого, а вкус у него потрясающий! В котлетах можно заменить начинку на любую другую ( например яйцо, грибы), а можно вообще сделать без начинки. Обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку, уверена, Вам понравится!
Как Вам такой ужин? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь
Приятного аппетита!
