В русском языке существуют два слово, имеющие схожее значение - это желание или действие приема пищи: КУШАТЬ и ЕСТЬ.
Фактически, не запрещено использовать то или иное слово. Однако, слово употребляя слово "КУШАТЬ", вы показываете нехватку своего воспитания и образованности.
Почему же так? Что говорят об этом писатели - своего рода буквоведческая "элита":
Виталий Бианки: «Кушать — жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово»
Корней Чуковский: «Я кушаю” — это ощущалось как забавное важничанье»
Дело в том, что слово "кушать" употребляют только по отношению в детям или приглашая за стол. В иных случаях данное выражение употреблять не стоит: это деликатная, почтительная форма; обращаться так к самому себе - неловко.
Поэтому глагола "кушать" в 1ом лице в литературе нет.