Приветствую всех своих читателей!
Сегодня поделюсь с вами очень простым и быстрым рецептом. Возможно, он вам понравится и вы тоже будете периодически включать такое блюдо в меню для себя и своих близких.
Будем готовить крабовые палочки в кляре.
Понадобятся продукты:
- Крабовые палочки 400 грамм
- 2 куриных яйца
- 4 столовых ложки пшеничной муки
- Вода
- Соль и перец молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
Сначала разбиваем в глубокую посуду 2 яйца. Добавим соль и перец по вкусу и желанию.
Теперь всыпаем 4 столовых ложки пшеничной муки с небольшой горкой.
Перемешиваем.
Понемногу выливаем воды, чтобы тесто получилось немного жидкое, как на оладьи. Лично я добавила примерно 70 мл воды.
Крабовые палочки очищаем от пленки, если она имеется. Продукт должен быть разморожен, если хранился в морозилке. Но, в любом случае, лучше купить в магазине охлаждённые палочки и сразу их приготовить. Я взяла сразу 2 пачки, так как семья большая и одной пачки точно мало.
- Затем мы обваливаем в муке каждую крабовую палочку. Этот шаг нужен для того, чтобы тесто для кляра лучше держалось на продукте.
Теперь тщательно обмакиваем в кляр каждую палочку и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарим на среднем огне до появления золотистой корочки с обоих сторон. Весь процесс обжаривания занимает несколько минут.
Чтобы лишнее масло после жарки сбежало, выкладываем поджаренные палочки на бумажную салфетку или полотенце.
Блюдо уже готово. Крабовые палочки в кляре можно подавать как самостоятельную закуску или с гарниром или с овощным салатом. Всё зависит от ситуации.
Мне, например, нравятся палочки вместе с соусом терияки, но на вкус и цвет...
Блюдо на любителя, но моим детям пришлось по вкусу и готовится очень быстро и просто. В теплом виде вкуснее, но и в холодном тоже неплохо.
Попробуйте, может понравится и вам.
Надеюсь этот рецепт будет кому-то полезен. Спасибо за внимание!
Может быть вам будут интересны и другие мои рецепты:
Домашний паштет из куриной печени
Салат в тарталетках с колбасой и морковью по-корейски
Салат из свежей капусты с сухариками и колбасой
Вкусный салат "Лепестки моря". Сделали на новогодний стол, подойдёт на любой праздник
Торт из готовых коржей со сметаной и бананами