Завтрак за 15 минут, когда вы решили побаловать себя лишней минуткой😁

Всем доброго времени !

Использую данный рецепт когда обычная каша на завтрак уже приелась и хочется что то нового!

Ленивые вареники — те же галушки, только сладкие и выступающие сольно. Готовятся не дольше любой каши и в отличие от любой каши не вгоняют по утрам своим видом в тоску. Их можно подавать с любимым вареньем, домашним мармеладом, деревенской сметаной или любым сиропом все лишь ограничивается вашим желанием и фантазией. А можно просто полить растопленным сливочным маслом — все равно будет вкусно.

Несколько примеров того как я заправляла такое блюдо

Мандарин очищенный, красная смородина, йогурт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ

• Куриное яйцо½ штуки
• Творог зерновой 100 гр
• Пшеничная мука 1,5 ст ложки
• Ванильный сахар по вкусу или сахар+ванилин - (1 ч. л)
• Соль по вкусу (так как мы все индивидуальны) - (0,5 ч. л)

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 15 МИНУТ

1. Подготовьте продукты. Творог подойдет любой жирности, но вкуснее всего вареники получатся из жирного, деревенского творога. Количество муки примерное, может уйти как больше, так и меньше, это зависит от влажности творога.
2. Готовим тесто на вареники чтобы не разваривалось при варке. В широкую миску, положите творог. Протирать его через сито не надо, даже если он крупно зерновой. Ведь это ленивые вареники. Все делается быстро и просто. Разбейте в творог яйцо, добавьте соль и сахар.
3. Начните по ложке добавлять муку, перемешивая после каждой порции. Тесто должно в итоге стать густым и собраться в центр миски. Но не переусердствуйте, слишком крутым его делать не надо - вареники получатся мучными, а не творожными. У меня был покупной творог 5% жирности, ушло ровно три полных с горкой ложки муки. Если ваш творог очень влажный, положите больше.

• Посыпать стол небольшим количеством муки и выложить творожную массу. Разделить на две равные части и из каждой скатать колбаски одинаковой толщины.
• Острым ножом нарезать колбаски на небольшие одинаковые кусочки. При желании можно придать любую форму будь то куб, круг , прямоугольник и т.д.

• В небольшой кастрюле довести до кипения воду. Аккуратно один за другим опустить вареники в кипящую воду. Варить, слегка помешивая шумовкой, пока все вареники не всплывут на поверхность, плюс еще минуту.

• Готовые вареники выложить из кастрюли на тарелки и полить вареньем, например абрикосовым. Подавать их можно горячими или теплыми все зависит от ваших предпочтений.

Спасибо что дочитали🤗, надеюсь вам понравится, а я и моя семья будем стараться выкладывать вкусные, простые и полезные рецепты для вас ! Поставьте пожалуйста лайк👍 и подпишитесь для нашей мотивации 😊