Нет никаких сомнений в том, что бананы являются питательной пищей —они не только являются отличным источником калия, магния и витаминов группы В, но также наполнены клетчаткой и антиоксидантами, борющимися с раком. Harvard Health даже назвала этот фрукт первым полезным "суперпродуктом" в начале 20-го века. Тем не менее, вредно есть слишком много бананов.
Существует несколько причин, по которым можно испытывать некоторые неприятные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, если каждый день съедать сверх нормы бананов. По словам исследователей из Университета Макерере, этот фрукт содержит значительное количество дубильной кислоты, которая безвредна в небольших дозах, но может вызвать ряд побочных эффектов в больших количествах. В краткосрочной перспективе употребление большого количества дубильной кислоты может вызвать запор, а в долгосрочной—негативно повлиять на здоровье кишечника.
"Бананы могут вызывать запоры, поэтому, если вы склонны к этому, следите за своими симптомами",-говорит Лорен Харрис-Пинкус, автор Клуба белковых завтраков.
Бананы содержат натуральный сахарный спирт под названием сорбит, который может вызвать слабительные эффекты в вашем организме, когда вы потребляете его много. Когда ваш организм начинает расщеплять сорбит и растворимые волокна вместе, он производит углекислый газ, метан и водород, что может привести к метеоризму и другим неприятным последствиям для желудочно—кишечного тракта. Особенно среди людей, которые уже имеют проблемы пищеварения, употребление большого количества растворимой клетчатки, содержащейся в бананах, может привести к вздутию живота и запорам.
Фрукты содержат сахарную фруктозу, которая может вызвать симптомы у людей с СРК
Бананы—особенно менее спелые—содержат большое количество стойкого крахмала, который способствует здоровью кишечника, а также защищает от запоров и газов. Тем не менее, эксперты говорят, что лучше всего есть их в умеренных количествах по нескольким причинам.
Есть слишком много какой-либо одной пищи не очень хорошая идея, вы упускаете разнообразие витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ, предоставляемых употреблением множества растительных продуктов, включая фрукты, овощи, семена и цельные зерна
90% калорий в бананах поступают из углеводов, и очень важно иметь в своем рационе источники белка и жира. Если не включать источники белка и жира, то могут появиться всплески сахара в крови, которые могут заставить чувствовать себя вялым.