Все привет друзья! Давненько не было от меня новостей но обещаю исправиться) Нашел я тут в своих скромных запасах нож "Алтай" от Витязь купленный мною аж еще в 2016 году на повседневное ношение, то есть ни разу не полочник, а полноценно работящий нож, которым резалось абсолютно все, от помидор до всяческой резины и выстругивания чопиков для затыкания всяческих пробоин на работе.
И так собственно ТТХ
Толщина клинка: 2,4 мм , длина общая: 240 мм, длина клинка: 111 мм, толщина рукояти 17 мм, ширина клинка в самом широком месте: 30 мм.
Форма клинка: Drop point. А теперь немного фото самого предмета моего обзора и да поскольку нож ни разу не полочного хранения на нем имеются многочисленные следы эксплуатации и где то там еще отметка от твердомера)
Сведен нож приблизительно в 0,5- 0,6 подводы равномерные по всей ширине заводской угол был примерно 30 градусов но могу и ошибаться. Итак что же собственно я делал этим ножом: резал различные салаты, вскрывал упаковки, строгал всяческие деревяшки. И везде этот нож показал себя достойно. Сталь 65х13 уверенно держит заточку и легко правится. Кончик ножа хотя и сведен достаточно неплохо, но не предназначен для ковыряния чего либо.
Скорее это бытовой нож пригодный для EDC. В этом обзоре вы не увидите ножны и способы его крепления, просто потому что ножны которые были у меня благополучно истерлись и порвались. Ну а новые ножны были сделаны мной сугубо для того что б нож не валялся без одежки. Показывать их даже не буду, не стоят они внимания)
Теперь об эргономике: так как у меня довольно крупная рука, нож лежит весьма уверено что прямым, что обратным хватом. Подпальцевые выемки создавались как будто под меня и не вызывают никаких неудобств что при чистке картошки, что при строгании. И да кстати замер на твердость показал 56-58 единиц HRC. Рекомендую ли к покупке? Да, этот нож послужит вам и на кухне и возможно на охоте и рыбалке. К сожалению я не охотник да и рыбаком меня нельзя назвать, но рыбу разделывал много)Если попадется берите)