Превосходная закуска, идеальная для праздничного стола, она так же прекрасно будет смотреться на пикнике, или в ланч боксе, который вы берёте на работу для обеденного перекуса. Освоив принцип приготовления фаршированных томатов, вы сможете баловать своих близких закусками из помидоров с разными фаршами. Сегодня будем готовить помидоры фаршированные самой распространённой начинкой. Идеальное сочетание томатов, сыра, ветчины и майонеза будет залогом того, что эту закуску оценят все ваши близкие. Разнообразие начинок потрясает, на нашем канале есть статьи, в которых подробно описываются все самые популярные начинки. И если вам не по вкусу сегодняшний рецепт, то возможно, из представленного списка, в статьях, вы выберите понравившиеся вам.
Ингредиенты:
Помидоры свежие – 4-6 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Ветчина - 100 гр.
Майонез – 2 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
1. Помидоры помыть, срезать «попку» с плодоножкой на высоте выше середины помидора.
2. Аккуратно, чтобы не задеть стенки помидоров, удалить внутренности чайной ложкой.
3. Внутренности, которые вы вытащили, мелко порезать и положить в миску.
4. Ветчину мелко порезать, добавить в миску.
5. Сыр потереть на тёрке.
6. Все ингредиенты перемешать с майонезом, оставить немного сыру для посыпки помидоров.
7. Ветчино-сырной массой наполнить помидоры, сверху выложить тёртый сыр.
8. Фаршированные помидоры выложить в форму, смазанную маслом растительным.
9. Форму поставить в, разогретую до 180 градусов, духовку на 15-20 минут.
10. Готовую закуску подавать горячей или холодной, украшенной зеленью.
Для этой закуски помидоры выбирать более мясистые, они не потеряют форму при запекании. Перед тем как фаршировать томаты, удалите лишнюю влагу с них, для этого, отчищенные помидоры переверните на салфетку, вниз срезом и оставьте на некоторое время. Сыр лучше всего использовать твёрдых сортов, чтобы лучше плавился. Ветчину можно заменить любой колбасой или мясом копчёным. Майонез лучше всего использовать качественный, от этого зависит вкус закуски. Оставшуюся ветчино-сырную смесь можно положить на кусочек хлеба, и тоже запечь в духовке, получатся горячие бутерброды.
Приятного Аппетита!
Полный список всех моих рецептов.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и пишите комментарии.
В рецепте упоминался рецепт приготовления
Домашний майонез
