Доброго времени суток!
Сегодня не будет подсчёта оставшихся денег на месяц МРОТа в рамках нашего эксперимента, а будет бюджетный рецепт классического британского блюда, а именно пастушьего пирога.
Из ингредиентов нам понадобятся:
- 7-9 картофелин(~15 рублей);
- 600 грамм фарша из 《Светофора》 (~60 рублей);
- Пол банки зелёного горошка (~25 рублей);
- Для пюре мы, обычно, добавляем молоко 200 грамм (~10 рублей) и ложку сметаны 18% жирности (тоже около 10 рублей);
- 1 луковица (~5 рублей);
- 1 морковка (~10 рублей).
- Соль, специи, немного растительного масла (смазать форму для выпекания).
Пирог на 5-6 порций с себестоимостью около 135 рублей.
Теперь пошаговый рецепт с фото:
Первым делом варим картофель и делаем из него пюре.
Пока пюрешка готовится, обжариваем фарш с овощами на сковороде.
Так же в фарш еще добавляем зелёный горошек, незадолго до готовности.
Далее приступаем к сбору нашей ароматной запеканки:
В чуть смазанную маслом форму выкладываем пюре:
Вторым слоем идёт фарш с горошком и овощами:
Сверху, третьим слоем укладываем и аккуратно разравниваем так же пюре:
Ну и для румяной корочки смызываем сверху запеканку соусом из сметаны и майонеза:
Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 20-25 минут.
Наше блюдо прогрелось, пропиталось соусом и ароматно пахнет.
Приятного аппетита!
Накладываю себе на работу. Получилось очень вкусно и сытно.
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.