Так уж сложилось что на охоте я предпочитаю использовать небольшие ножи с фиксированным клинком. Но, за всю свою карьеру охотника я видел не так много ножей которые достаточно удобно ложатся в руку. Видел и произведения искусства с наборными рукоятями из плекса, кожи или бересты, клинки из стали от тепловозного клапана до модных ныне AUS-8 и других. В ходе пользования сложилось мнение, что важна не сталь клинка и вычурность рукоятки, а эргономика и возможность править клинок в полевых условиях, ну и самое важное - это цена. Нож охотника или туриста там, это рабочий инструмент, тот самый инструмент, который требует ухода и бережного обращения, но, в тоже время потеряв его не плачешь, а просто покупаешь другой.
Сложились у меня и требования к ножу. Первое это форма - в идеале это подобие финского ножа, проверенного временем и охотами. Длина клинка 12-13 см, больше мне не нужно, для грубой работы всегда есть топор и тесак в машине. Ширина в обухе не более 3 мм, больше не нужно, это нож для мяса, а не для поделок из дерева. Рукоять деревянная, в идеале, всадного монтажа, без затыльника, с небольшим упором снизу.
Такими и были мои первые ножи, утраченные и пролюбленные во время скитаний по лесным просторам нашей необъятной Сибири. Это ножи - самоделки из клапана тепловоза или полотна пилы с пилорамы Р-63. Откованные неизвестными кузнецами в цехах, ныне почившей в бозе, механической мастерской, а затем заботливо отлаженные и отшлифованные ножеделом местного масштаба - дядей Васей. После того как последний нож этой серии был подарен бурятской тайге в районе Баргузина, а завод, как выше говорилось ушел в небытие, пришлось переходить на подножный корм.
По наследству от деда мне достался "Глухарь", нож МООиР №9, выпуск начат в начале 80-х, закончен уже во времена РФ, но, конкретно мой нож, из старых выпусков. Неплохой нож, с удобной рукоятью и формой клинка. При всех своих достоинствах - это именно ширпотреб времен СССР, сталь несколько мягковата, требует постоянной правки, рукоять из пластика с орнаментом под рог, с металлическим навершием с изображением "Глухаря".
В холода таким ножом работать достаточно неудобно. Ну, и для полного счастья пришли в негодность ножны, в результате пришлось срочно искать замену.
Так получилось что дома у меня лежал подарок - нож "Сахалин" от мастерской "Медведь" из Ворсмы. Можно, конечно, считать это рекламой, но, действительно, сейчас много мастерских, которые выпускают ножи всех цветов и оттенков, непрофессионалу в кузнечном деле и конструкционных материалах разобраться в этом сложно. Поэтому я и пошел по проторенной дорожке - есть хороший нож, значит второй возьму от этого же производителя.
Нож отличный, подходящий мне по всем параметрам, кроме одного - клинок этого ножа выполнен из дамасской стали, которая достаточно плохо переносит воздействие осадков и требует хотя бы минимального ухода. Мне же был нужен именно неприхотливый рабочий инструмент. ну и обратился я по проверенному уже адресу, заказал в этой же мастерской нож "Сокол" - ну что можно сказать, недорого и качественно, сталь 95х18, рукоять из какого то заморского дерева - бубинга какая-то и помеле, что эт такое не знаю, но деревяшка на ощупь крайне приятственная, небольшой упор под пальцы и размеры в тютельку. В общем, вот такой вот рассказо-обзор. Можно считать за рекламу, можно просто обсудить ножи, хотя, что там обсуждать - нож хорош когда он есть и плохо когда его нет. У меня знакомец вообще с кухонником ходит по лесам и ничего, все его устраивает. Главное в этом деле что? А чтоб костюмчик сидел!