Яблочный пирог с воздушным кремом!

Вкуснейший пирог!

Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем!
Можно подать пирог с шариком подтаявшего ванильного мороженого.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

• 1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
• 150 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 5 яиц
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 600–700 г муки

Крем:

• 500 г сметаны (15–20%)
• 150 г сахара

Приготовление

Масло растереть с сахаром

Добавить яйца

Перемешать

Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто

Яблоки почистить, удалить сердцевину. Тонко нарезать.

Форму для выпечки (я использовала форму размером 30×22 см, глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста. Разровнять.

На тесто выложить яблоки. Разровнять.

Затем его приплюснуть.

Затем его приплюснуть.

Ножом сделать надрезы.

Выложить «косички» на пирог

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.

Готовим крем. Сметану смешать с сахаром.

Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Оригинал

Подпишись

Басбуса - арабская сладость

Воздушный торт из шоколада и маршмеллоу

Кофейно-шоколадный мусс

Фаршированный лук-порей