Состав :
Сливочное масло 30 г
Молоко 500 г
Муки 30 г
Мускатный орех
Соль
Чёрный перец
Возьмите кастрюлю разогрейте на маленьком огне и положите сливочное масло и растопите его.
Когда растопили масло, засыпаем муку и постоянно размешеваем.
Когда мы довели муку до однородного состояния муки, мы добавляем молоко и тоже постоянно размешеваем
Размешеваем постоянно до тех пор пока соус не станет густее, когда соус начинает становится как крем мы добавляем мускутный орех, его надо чу чуть натереть и тогда добавить щипотку соли и перца и размешевать до однородной массы.
Довели до массы однородной,снимаем с огня и готов наш соус.
