Декабрь 2022 года запомнится мне тяжелейшим гриппом, которым мы переболели вместе с мужем. Заболели и все и сотрудники нашей автомойки.
Катя, которая принесла заразу в коллектив от своей дочери-школьницы, единственная переболела легко и быстро поправилась. Спустя две недели после заболевания - всех донимал изматывающий кашель. Что мы только не пили с мужем. Дошло до того, что в ход пошел барсучий жир, намешанный в молоке, который выпивался как ароматный кофе. Ничего не помогало. Кашель выворачивал легкие наизнанку.
Слушая, как мы наперебой кашляем, Катя изрекла: "Татьяна Алексеевна, а Вы калину с медом не пробовали? Я ею всю семью, включая маленького сынишку, вылечила".
Катя - Катя. Что же ты так долго нас мучила, скрывая секреты своего быстрого исцеления? Сколько этой ягоды можно собрать, если пройтись по кооперативу. Впору заготконтору открывать.
Самое интересное, что птицы калину не склевали, хотя после морозов ягода практически не горчит. Только в окна заглядывают.
Поскольку я гипотоник, мое рабочее давление - пониженное, поэтому я никогда не проявляла интерес к этой ягоде. Знала, что люди с повышенным давлением употребляют её в пищу.
Начала изучать литературу и узнала, что оказывается в калине в два раза больше витамина С, чем в лимоне. А вы помните как взлетела цена на лимоны два года назад? Зачем нам чуждый продукт, когда есть свой, доморощенный.
Вычитала у врача-эндокринолога и диетолога Е. Сюракшиной, что калина натуральный антибиотик и в комплексном медикаментозном лечении, в период распространения сезонных инфекций, ее употребление помогает в борьбе с бактериями.
Мой проявленные интерес к этой ягоде обернулся ведром калины, собранной мужем. Весь вечер я толкла ее толкушкой и складывала в банки вперемешку с медом. Получился вкуснейший продукт, без которого не обходится мой завтрак.
Вчера проснулась рано, Барон разбудил. В доме - свежо, затопила печь
Села завтракать. Решила поделиться с вами, полученными знаниями. Вдруг вы тоже не знали?
Закругляюсь и предлагаю в ближайшие выходные дачникам совместить приятное с полезным: собрать ягоду и очистить теплицу от снега.
Каждый год несколько наших дачников лишаются теплиц, а все из-за того, что поленились вовремя сбросить снег.
А не дачники - обзвоните друзей, вдруг у них растет калина, которая зачастую выполняет роль декоративного дерева, как рябина. Раз хозяин не собрал ее, значит она ему не нужна. Птицы не склевали. А вы подкормите себя микроэлементами.
Если было полезно - оставьте комментарий, а может и у вас есть секретный способ приготовления калины, передающийся по наследству.