Найти в Дзене
Мария

Варенье для выздоровления.

1 мин
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИШЕК СОСНЫ. Общеукрепляющее средство от упадка сил . Повышает иммунитет и помогает организму справиться с респираторными инфекциями. Противопоказано беременным и детям до 6 лет. Людям с хроническими болезнями почек, печени и желчного пузыря. При вялости, истощении или общей слабости варенье можно добавлять в чай вместо сахара. В профилактических целях варенье принимают по 1 ст. л. один раз в день (дети по 1 ч. л.) за 20 минут до завтрака. Во время болезни — по 1 ст. л. три раза в день до полного выздоровления. Когда нужно собирать сосновые шишки?Лучшее время сбора — начало и середина мая. Со дня весеннего равноденствия (20 марта) до летнего солнцестояния (21 июня). Собирать совсем молодые и зеленые, не более 4 см! Чтобы шишки не потемнели и не испортились, их нужно в день сбора переработать. Нужно смыть пыль и мусор. Рецепт : ♦ 80 шишек (примерно 800 г)
♦ 1,5–2 л воды
♦ 1–1,5 кг сахара 1. Вымыть шишки и залить водой, чтобы она полностью покрыла шишки. 2. Вари

ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИШЕК СОСНЫ.

Общеукрепляющее средство от упадка сил . Повышает иммунитет и помогает организму справиться с респираторными инфекциями.

Противопоказано беременным и детям до 6 лет. Людям с хроническими болезнями почек, печени и желчного пузыря.

При вялости, истощении или общей слабости варенье можно добавлять в чай вместо сахара.

В профилактических целях варенье принимают по 1 ст. л. один раз в день (дети по 1 ч. л.) за 20 минут до завтрака.

Во время болезни — по 1 ст. л. три раза в день до полного выздоровления.

Когда нужно собирать сосновые шишки?Лучшее время сбора — начало и середина мая. Со дня весеннего равноденствия (20 марта) до летнего солнцестояния (21 июня).

Собирать совсем молодые и зеленые, не более 4 см! Чтобы шишки не потемнели и не испортились, их нужно в день сбора переработать. Нужно смыть пыль и мусор.

Рецепт :

♦ 80 шишек (примерно 800 г)
♦ 1,5–2 л воды
♦ 1–1,5 кг сахара

1. Вымыть шишки и залить водой, чтобы она полностью покрыла шишки.

2. Варить при низкой температуре (80-90 градусов), до часа, затем настояться 10–12 часов. По истечении времени процедить настой через три слоя марли .

3. Добавить на 1 стакан настоя 1 стакан сахара. Варить сироп на медленном огне до полутора часов.

4. За 20 минут до готовности добавить в варенье шишки, из расчета 8–12 штук на пол-литровую банку.
5. Готовое варенье разлить по сухим стерилизованным банкам и закатать.

На вкус варенье получается кисло-сладким, немного похожим на мёд, но с ярким хвойным привкусом и ароматом.

Можно без варки приготовить.

Свежие сосновые шишки разрезать пополам и залить мёдом.

Банку поставь на подоконник, но не под прямые солнечные лучи. Каждый день встряхивать сироп. Затем слитьй жидкость и процедить через сито, сами шишки выбрось. Готов через 2–3 месяц. Полученный сироп хранить в холодильнике .

Очень полезными считаются и молодые побеги. Из них можно приготовить чудесный отвар, который способствует быстрому выведению мокроты из легких и бронхов. Это средство отлично помогает при бронхите и других легочных заболеваниях.