По итогам января зафиксировано десятое к ряду месячное снижение мировых цен на продовольствие, индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) снизился на 0,8% по сравнению с декабрем. «Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в январе составило 131,2 пункта, что на 0,8% ниже его декабрьского уровня и на 17,9% ниже пикового значения, достигнутого в марте 2022 г.», – говорится в сообщении ФАО. Январское снижение обусловлено главным образом падением цен на растительные масла (-2,9%), молочную продукцию (-1,4%) и сахар (-1,1%). Цены на зерновые выросли лишь на 0,1%, наибольший рост показали цены на рис, увеличившись за месяц сразу на 6,2% ввиду сокращения предложения, высокого местного спроса в некоторых азиатских странах-экспортерах и колебаний обменного курса. Пшеница при этом подешевела на 2,5%. Цены на мясо снизились по сравнению с декабрем на 0,1%. Благодаря существенным экспортным запасам цены на мясо птицы, свинину и говядину сн