Нарушение выявили сотрудники Роспотребнадзора
В Курганской и Челябинской областях после вмешательства Россельхознадзора вывели из оборота фальсифицированное сливочное масло свердловского производства.
Фальсификат выявили сотрудники курганского Роспотребнадзора. После чего свое расследование провели в Управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Выяснилось, что индивидуальный предприниматель из Свердловской области выпустил в оборот масло крестьянское, и отправил продукцию предпринимателю в Челябинск, который, в свою очередь, передал масло курганскому предпринимателю. Продукцию поставили в Каргапольский район.
Лабораторные испытания показали несоответствие масла по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о фальсификации продукции жира жирами немолочного происхождения, рассказали в Россельхознадзоре.
Другими словами, производитель при производстве нарушил требования технических регламентов ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
Вместо того, чтобы изъять масло из оборота, курганский предприниматель вернул его обратно в Челябинск, при этом уполномоченное лицо оформило ветеринарный сопроводительный документ с формулировкой «в пищу людям».
В общей сложности на остатке у челябинского предприятия оказалось 58 кг фальсифицированного масла. Управление Россельхознадзора выдало предприятию акт о запрете движения подконтрольного груза. Масло уже изъято из оборота.
С 27 января Управление Россельхознадзора приостановило у свердловского предпринимателя действие декларации о соответствии на масло. Уполномоченному лицу курганского предприятия объявлено предупреждение.
Фото предоставлено ведомством