Получить удовольствие от завтрака - это замечательный настрой на день.
О пользе завтрака - информации очень много.
Я поделюсь своими идеями и рецептами.
Подписывайтесь, у меня на канале есть подборка оригинальных завтраков.
1. Яйцо пашот 👍
Довожу до закипания кастрюлю с водой. Ложкой, круговыми движениями, делаю "воронку" .
В середину выливаю сырое яйцо и продолжаю мешать. 3 минуты и вынимаю шумовкой.
2. бутерброд- тост с яйцом 👍
Если приготовить хлеб в тостере - идеально. Можно подсушить хлеб на сковороде.
Зелень, томаты, сыр, бекон.
3. Омлет 👍
Я готовлю и в духовке и на сковороде. Если знаете рецепт идеального омлета " как в садике" делитесь!
У меня получается вкусно, но не пышно.
Яйцо, немного муки, молоко - взбиваю блендером.
4. Взбитое яйцо 👍
Недавно познакомилась на Дзен с этим рецептом. И за неделю - готовила 3 раза.
https://dzen.ru/b/Y9DFhDeEv13adaj_
Желток отделяем от белка. Взбиваем блендером белок.
Обжариваем желток с молоком на сковороде, сверху наливаем вспененный белок. Потом переворачиваем. Необыкновенно нежно.
5. Яйцо в батоне с сыром.
Такой рецепт я нашла больше года назад. И это очень вкусно!
Отрезаем кусок батона или городской булки.
Перемешиваем тертые сыры, я беру твердый сыр и сулугуни.
Делаем ямочку в батоне ( я назвала это каркас) выкладываем сыр и в духовку.
Как сыр начнет плавится, разбиваем яйцо и ещё в духовку, пока белок не побелеет.
Желток пусть останется жидким. Это очень вкусно.
6. Яйцо с лавашом 👍
Выкладывала рецепт подробнее.
Но с начинкой можно проявить фантазию. Творог с зеленью, ветчина с сыром, подойдёт всё.
Рецепт тут:
https://dzen.ru/a/Y9tVaPQNJUMXMaUF
7. Яйцо в микроволновке 👍
Это очень нежно и вкусно! И БЫСТРО!
Готовлю в керамической пиалушке или обычном пластиковом контейнере для еды.
Будьте внимательны! Яйца в микроволновке взрываются!
Я готовлю 20 сек, открываю дверцу на 5-7 сек, потом ещё 30 сек.
Если подружиться с этим способом и найти вариант таймера со своей микроволновкой, можно получить идеальный пашот, красивой формы.
8. Яичница 👍
Стандартно , вкусно и без заморочек.
ДОБРОЕ УТРО!
ВСЕМ ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ!
И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пишите в комментариях, какое из этих рецептов пробовали?
Что бы хотели попробовать?
Какое ваше любимое блюдо с яйцом?
Можете поверить? 3 года назад - я яйца не любила вообще!
Только если в салатах ела ) и пирожках.