Я постоянно ищу идеи здоровых перекусов для вас, и некоторое время назад у меня кто-то в комментариях спрашивал про лососевый риет (он же паштет) в качестве использования его на перекус. И теперь я сходила в магазин на поиски хорошего лососевого паштета. Вот что я нашла:
⠀
В общем, вот он весь мой улов и далеко не весь он съедобен. Один экземпляр меня поразил в самое сердце – на первом месте в составе растительное масло, затем вода и только потом горбуша, скумбрия, соевый белок… и понеслись загустители, регуляторы кислотности, консерванты и антиокислители. Ну и пищевая ценность продукта соответственная: 28 г жира, 8 г белка и 4,5 г углеводов. Такую вещь употреблять не стоит, растительное масло при желании, можно и просто из бутылки попить. Ну и состав можно посмотреть на картинке, по традиции.
Все остальные экземпляры в принципе не так плохи, рыба в них идет на первом месте. Остальные ингредиенты производители наталкивают на свое усмотрение – и соевый белок, и манная крупа, и крахмал, и сахар, и томатная паста – кто во что горазд, в общем.
⠀
Более-менее состав мне понравился у вот этого Лососевого риета с каперсами и укропом. Из добавок только загустители гуаровая и ксантановая камеди, которые в принципе безопасны и имеют природное происхождение.
⠀
Так что рекомендую внимательнейшим образом читать составы, или делать самостоятельно. Рецепт даю.
Рыбный риет
⠀
- Филе лосося отварное (любая красная рыба) – 200 г
- Филе лосося слабой соли – 100 г
- Сливки 10% - 2 столовые ложки
- Любая зелень, немного лимонного сока.
⠀
Все ингредиенты взбить в блендере. Можно добавить творог. Можно лосося слабой соли заменить на подкопчённого. Употреблять с цельнозерновыми хлебцами в качестве перекуса.
⠀
Рассказывайте, видели такое в магазине? Брали уже?
У меня еще есть море интересных статей и лайфхаков про стройность и здоровье в группе ВКонтакте и на канале в Телеграм. Кстати, сейчас там проходит бесплатный интенсив по похудению)
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте со своим врачом