Заготовки полуфабрикатов - экономят время!
Думаю многие согласятся, что ежедневная готовка отнимает много времени и энергии. Мне удобно делать заготовки полуфабрикатов - это экономит силы, время и конечно бюджет.
Трачу я на это один или два дня в месяц.
Магазинные полуфабрикаты покупать я не хочу, разочаровывает состав продуктов.
Заготовленных полуфабрикатов хватает на четыре недели, иногда и больше.
Для начала я составляю список блюд, которые я хочу приготовить , далее прописываю продукты, которые мне необходимо купить, но предварительно проверяю свои запасы (то что у меня есть).
Список очень помогает при покупке продуктов, не дает возможности купить лишнего и ненужного.
Очень важно подготовить кухню, убрать лишние продукты и посуду. Оставляю только необходимые приспособления, подготавливаю рабочую поверхность. Предварительно раскладываю продукты и посуду, ведь, ненужное движение на кухне в процессе готовки - это лишняя трата времени, старайтесь это минимизировать, полностью сконцентрируйтесь на готовке.
Попробуйте заморозить небольшой объем — половину из того, что я делаю. Возможно сначала будет получатся не быстро, но со временем и опытом у Вас будет получаться всё быстрее и легче.
Я получила много добрых отзывов от тех, кто это сделал впервые. Поэтому пробуйте, экспериментируйте, возможно такой процесс облегчит Вашу ежедневную готовку.
Как Вы относитесь к заморозкам полуфабрикатов? Пробовали ли Вы раньше, какой опыт есть у Вас? Обязательно поделитесь Вашим мнением