Пирог из шпината "Шрек" ПП

Стейк красной рыбы

Пучок шпината и укропа

0,5 молока

3 - 4 капли сах.зама

Яйцо

Рисовая мука - стакан

Творожный сыр - 400гр

1

Зелень мелко порезать, высыпать в чашку , добавить сах.зам и вылить молоко. Всё взбить блендером до однородной массы.

2

Добавить яйцо и муку, продолжить взбивать

3

Готовую смесь готовить на блиннице с обеих сторон

4

На готовый блин мажем творожный сыр и укладываем тонко нарезанную рыбу. И так каждый слой

5

Для красоты можно сверху добавить красную икру

Всем приятного аппетита