Выращивание дынь на даче имеет ряд особенностей. Главная из них - они не выносят малейшего затенения, поэтому участок должен быть хорошо и постоянно в течение дня освещенным. Почва под дыни желательна легкого механического состава. Лучшими предшественниками будут бобовые, перцы, томаты, лук.
Грядки готовят заранее, разбрасывая перегной пополам с песком. На 1 кв. мдостаточно одного ведра такой смеси, полезно добавить в лунки по стакану золы. Это предохранит растения от гнили. В нашей зоне можно высевать дыни сразу сухими семенами на постоянное место на глубину 1 - 1,5 см. Для надежности и получения более раннего урожая всходы прикрывают пленочными укрытиями. Сеять можно в начале мая.
Первое время растение дает небольшой кустик с 5 – 6 листьями. Обычно на этом этапе обязательно делают прищипку главного стебля. Боковые плети (3 - 4) равномерно размещают на грядке. Затем каждую плеть прищипывают над 10 – 12 листом, после этого появляются побеги из пазух с женскими цветками, они-то и дадут урожай. После этого оставляют на растении 5 – 6 плодов, рост побегам дают свободный.
В сырое, холодное лето лучше всего дыни держать под пленкой, иногда приоткрывая торцы для проветривания и опыления. В теплую же погоду пленка не нужна. Обычно дыни начинают созревать в начале августа. Можно выращивать дыни и в теплице вместе с томатами. В этом случае растения размещают с южной стороны. Схема посадки 70 х 70 см, примерно 2 растения на 1 кв. м. Для удобства выращивания культуры ведут не в «расстил» по земле, а на шпалере, подвязывая стебли вертикально шпагатом и обвивая его вокруг стеблей. В этом случае на растении оставляют 2 стебля.
Когда стебли отрастут на 60 - 70 см, боковые побеги оставляют расти свободно, а снизу стебля все удаляют. Опыление проводят вручную утром: один женский пятью мужскими. Растущие плоды помещают в сетки, чтобы они не оборвались под тяжестью. Когда побеги достигнут верха шпалеры, их перебрасывают через нее, позволяя свободно свисать.
Больше всего растениям дыни вредит мучнистая роса. От нее полезно обработать растения суспензией коллоидной серы (1 чайная ложка на 1 л воды). В сухую погоду болезнь сама приостанавливается в развитии.
В настоящее время предлагается много сортов и гибридов дыни. Из них выделяются холодостойкостью сорта Алтайская, Золотистая, Золушка, Зимовка. Из гибридов хорошо себя зарекомендовали Ирокез, Галилей, Злато скифов, которые больше подходят для теплиц.
Д. Вершинин, агроном.