Думала я думала, как это описать и пришла к выводу, что лучше не кучей все, а отдельно, не занудно и по факту.
Публикую примеры тормозков для мужа на завод.
А в связи с тем, что здоровье мое непредсказуемое, для меня главное:
Просто
Быстро
Вкусно
Сытно
Муж мой против столовых и я вынуждена готовить не только для дома, но и ему с собой на работу.
Это продолжается очень давно и было всякое, от одних макорон с сосисками (это когда он сам готовит, а я в больнице лежу, например) до первое-второе-салат-чай в термосе и еще перекусы.
Сейчас же это 2 порции еды в контейнерах, чаще одинаковой и без хлеба.
Он сам себе покупает еще минералку, арахис, иногда кофе с булочкой по утрам. Хлеб сам не берет.
И вот, что я готовлю ему с собой.
По умолчанию у меня уже натерта морковь и нашинкована капуста в морозильной камере. Так проще и быстрее.
Возможно вы что-то и для себя возьмете на вооружение.
Поехали!
1️⃣Первый и один из самых простых примеров, это "Макароны по-флотски"
Понадобится 1 сковорода, 1 кастрюля, 1 дуршлаг.
Варю макароны в подсоленной воде из расчета 3 жменьки (кулака одной руки) на порцию. (Значит мне нужно 6 жменек)
Как сварятся, так сливаю в дуршлаг.
Далее нарезаю 1 луковицу и обжариваю на подсолнечном масле. Туда же отправляю кусок мороженной тертой моркови и как это все поджарится плюхаю туда кюветку (400гр.) Покупного "домашнего" фарша.
Перемешиваю и поджариваю до той поры, пока это все не разделится на самостоятельные уверенные в себе кусочки.
Тогда уже добавляю макароны, все хорошенько мешаю и жарю.
Ну, тут уже можно и посолить, и поперчить, и посыпать какой-нибудь приправкой из пакетика с приправами)
Часто я не пробую, что наготовила, так как это жарено, мясно, с луком, в общем не пробую. Но солю мало, чтоб можно было при необходимости подсолить, ведь пересол на работе не исправишь.
Получается две порции обед и ужин на работу.
По деньгам вообще понты:
Пачка фарша 160-190р. Я по акции взяла в этот раз вообще за 99р.
Макароны 55р/пачка, а мне надо 1/3, 17р.
Лук, масло, приправки, пусть еще 20р. Вот и вышел один тормозок на 70 рублей максимум.
Особо сердобольные, не переживайте, фрукты/овощи/сладости он ест дома, на работе он суровый Челябинский рабочий)
³