Всем доброго денёчка, Друзья!
Ну, что... Поговорим про жиры? Какую самую главную ошибку совершает тот, кто начинает худеть? Правильно - полностью избавляется от жиров. Одно только слово "жир" приводит человека в неприятие этого слова. Ему, этому худеющему человеку, сразу же представляются горы тортов с жирными кремами и огромные куски сала. А между тем, лишая себя ненужных жиров, мы совершенно упускаем из виду нужные. И не просто нужные, а необходимые для нормального развития нашего организма. Без полезных жиров не смогут усвоиться едва ли не самые полезные витамины для нормального функционирования организма - это витамины Д, Е, К и А.
Без Витамина Д кальций и фосфор не сможет добраться до пунктов своего назначения. (скумбрия, масла, сыры, яйца)
Без Витамина Е, который влияет на свертываемость крови, велик риск образования тромбов и холестериновых бляшек. (яйца, творог, яблоки, зелень)
Без Витамина К, который играет не последнюю роль в обмене веществ, не будет нормальной работы почек. (печень, яйца, ягоды, картофель)
Без Витамина А зрение будет постепенно ухудшаться, кожа подвергаться преждевременному старению, а кости деформироваться. (морковь, горох, сливочное масло, яйца)
Обратили внимание, что в яйцах есть абсолютно все вышеперечисленные витамины?
Знаете ли вы, что наш мозг состоит на 60% из жира? Чтобы мозг качественно работал, его нельзя лишать полезных жиров.
Жиры делятся на насыщенные и ненасыщенные. И те и другие необходимы организму. НО. Доля между одними и другими абсолютно неравнозначна. 70/30 процентов в день - в пользу ненасыщенных.
Знаете ли вы, что сало полезнее сливочного масла? Однако даже при всей своей полезности более 10г сала в день употреблять не рекомендуется.
В каких продуктах присутствуют полезные жиры и сколько гр на 100г?
Как видите - все продукты абсолютно доступны. Орехи по 10-20-30 гр в день, 100-150 гр жирной рыбки, 100 гр творога, пару яиц, полезные масла - всё пойдёт в помощь нашему организму, если употреблять их в правильной дозировке. Постоянно повторяю - мера наше всё! Ибо не соблюдая меру можно набирать лишние килограммы даже на правильных продуктах.
Теперь понятно, почему жиры крайне необходимы худеющему человеку?)
Без жиров и жизнь не та. Чтобы не разжиреть, нужно употреблять жиры. Правильные.
Завтра будем говорить об углеводах. Потом о клетчатке. А потом будем пробовать всё это сбалансировать.
Прежде чем перейти к тарелочкам, хочу вам напомнить:
Я составляю своё меню исключительно для себя, прислушиваясь к своему организму и потребностям. Не рекомендую вслепую меня копировать. Мой желудок, как выяснилось, способен переваривать даже гвозди) Про ваши желудки мне ничего неизвестно. Поэтому повторяю ещё раз - не копируйте! Анализируйте своё меню по своим потребностям и ощущениям в организме.
----------------------------------------------------------------------------------------
Завтрак:
макароны (50г) с маслом (1,6г) и яйцами (107г), маслины (20г), сыр (34г), банан (66г) и сладкий чай (320мл) с лимоном и имбирём
КБЖУК: 441/23,7/25,9/27,1/3,3.
Вкусно. Сытно. Полезно. Сбалансированно. ДЛЯ МЕНЯ)
----------------------------------------------------------------------------------------
Перекус:
кофе (200мл) с мороженым (70г) и яблочным пряничком 47г)
КБЖУК: 234/6,2/9,6/29,8/0,6.
Сегодня в честь пятёрочки на весах наградила себя вкусным кофе-гляссе) Правда же я заслужила?)
---------------------------------------------------------------------------------------
Обед:
жареная картошка с луком и куриной грудкой (200г) и квашенная капуста (100г) с подсолнечным маслом (3г)
КБЖУК: 346/30,8/9,4/33/5,4.
Сегодня мне захотелось такого обеда) Правда, сейчас я уже жарю картошку не на полулитре масла, а всего лишь на трех граммах) Да и понятие "жарка" в моём случае весьма условное. Я обжариваю лук, закидываю картошку с грудкой, и тоже пару минут обжариваю на сильном огне, затем огонь убираю до минимума, накрываю сковороду крышкой и блюдо доготавливается уже практически "на пару".
----------------------------------------------------------------------------------------
Полдник:
цикорий (100мл) с молоком (50мл) и грильяж в шоколаде (20г)
КБЖУ: 136/3,7/9,1/7,9.
В грильяже все продукты полезные - горький шоколад (10г), изюм (5г) и грецкие орехи (5г) За счёт шоколада и грецких орехов я получаю жиры.
----------------------------------------------------------------------------------------
Ужин:
горбуша запечённая (100г) и салат из помидоров (120г), болгарского перца (40г) и оливкового масла (3г)
КБЖУК: 217/27,7/8,3/7,1/25.
Вот я сегодня употребила и 2 яйца, и 100г грудки и 100г горбуши. А по научному нужно употреблять что-то одно) Но МНЕ так комфортно.
второй ужин:
яблоко (200г)
КБЖУК: 98/0,8/0,8/18/8.
Яблоко на ужин вообще не рекомендуют есть) А я ем и хоть бы хны)
----------------------------------------------------------------------------------------
Итог:
Практически идеально.
----------------------------------------------------------------------------------------
Копилка моих рецептов находится здесь:
На сегодняшний день в ней уже 152! рецепта!!! Это же круть)
----------------------------------------------------------------------------------------
Отчетная пятница.
Свои отвесы пишем под этой статьёй.
Молодцы все, кто работает над собой.
А ещё большие молодцы те, кто не сдаётся даже тогда, когда у него что-то не получается. Горжусь вами, моё Сообщество Замечательных Людей, моё родное Похудательное Братство.
----------------------------------------------------------------------------------------
Здесь можно оставить свой комментарий:
И на сегодня у меня всё. Пока-пока!
Обнимаю вас, ваша Светлана Керимова 💋💋💋
Увидимся утром на канале Со Светой по соседству.
