Рецепт настоящего торта Прага

Пражский торт, также известный как "Торт Прага", - это классический чешский десерт, который готовится из бисквитной основы, сливочно-ванильной начинки и шоколадной глазури. Вот простой рецепт приготовления торта "Прага":

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 чашка сахара
• 1 чашка муки
• 1 ч.л. пекарского порошка
• 1 чашка жирных сливок
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1 чашка полусладкого шоколада
• 2 ст. л. сливочного масла
  

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Выстелите пергаментной бумагой 20 см квадратную форму для выпечки.
   В большой миске взбейте яйца с 1 чашкой сахара до светлого и пушистого состояния.
3. Просейте муку и пекарский порошок в яичную смесь и аккуратно сложите.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
   Дайте бисквиту полностью остыть в кастрюле.
5. В сотейнике подогрейте густые сливки, 1 ст. ложку сахара и ванильный экстракт до растворения сахара.
6. Снимите сотейник с огня и добавьте шоколадную стружку, помешивая, пока смесь не станет гладкой.
7. Вылейте шоколадную смесь на бисквит и равномерно распределите ее.
8. Растопите в сотейнике сливочное масло и полейте им шоколадную глазурь.
9. Дайте торту остыть в холодильнике не менее 1 часа, затем нарежьте и подавайте.

Вариант сервировки

Этот десерт насыщенный, шоколадный и сливочный, он удовлетворит любого сладкоежку. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить еще интересные рецепты!